Mariが思った事や感じた事、商品について、日々の生活について綴っています。
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本日のブログは「お正月2025」についてです。
本日は新年初めてのブログです。皆さまはどのようなお正月をお過ごしになられましたか？私は喪中ということもあり少しお正月感は薄かったのですがそれでもたっぷりと食べたっぷりと休み身も心も満たされたお正月でした。お節もお休みでしたが元旦のご飯はお節風に。紅白が少し入ってしまったりしましたがあまり縛られすぎずゆるく食べたいものを並べました。
▶元旦の食事。
今年買ったぶりがとても美味しくて脂と白身のバランスが最高でした。
うつわは我が家の日常使いのうつわたち。好きなうつわが並ぶとそれだけでやっぱりテンションが上がります♪近年のお正月はコロナでの年越しだったり喪中だったりで3年ほどお気に入りのお重が使えていません。来年は何事もなく使えるといいなぁ、と願うばかりです。
▶我が家のお重。小さめですがちゃんと漆塗り。
我が家の節目を彩ってくれる宝物のひとつです。
そして元旦の楽しみといえばお雑煮。各地方、色々なお雑煮があると聞きますが我が家は白みそ仕立て。茹でた丸いおもちと青のりだけのシンプルなもの。
▶お雑煮は白みそ仕立て
お澄ましのお雑煮も大好きなので大根やにんじん、鶏肉が入った澄ましタイプのお雑煮も別の日に必ず食べます。この時は焼いたおもちを合わせるのが好き。どちらもしっかりとかつおを効かせたこんぶとの合わせ出汁が味の決め手です！（今年は少しかつおが足りなかった…！残念！）
皆さんのお雑煮はどのようなスタイルでしょうか？お雑煮は地域や家庭によって具材や味付けは様々でしょうが、新年を迎えて家族が集まり一年の無事を祈るという気持ちはどの家庭でもきっと同じはず。きっと昔々の人たちもお雑煮を囲みながら人々は豊作や健康を願い家族の絆を深めてきたのでしょう。お節にも沢山の願いが込められていて食卓を囲む家族や大切な人への思いが詰まっていると思うとやっぱりお正月の食卓は大事にしたいなぁと思うのです。
お雑煮やお節風の元旦ごはんからはじまり、魚介鍋やしゃぶしゃぶ、蟹にふぐ。実家にも沢山ご馳走になり、実に良く食べたお正月でした。しっかりと美味しく楽しく食事が出来ることは本当に幸せなこと。また新たに始まった一年が良い年になるように健康には充分に気を付けて過ごしていきたいです。
そして、今年も一年、うつわを通して皆さまと素敵な時間を共有できますように！さらに皆さまに喜んでいただけるようなうつわをご紹介できるよう頑張ってまいりますので本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
